MLBM – Bánh mì hạt
Nguyên liệu
– Bột mì số 13: 250g
– Muối: 5g
– Đường: 17g (Mình chọn đường hoa mai cho lần test này)
– Bơ nhạt: 20g (Bơ lạnh cắt khối nhỏ. Nhờ có bơ nên khi đổ bánh ra khỏi bowl dễ hơn)
– Sữa tươi không đường: 190ml (Sữa lạnh)
– Men: 1.4g (Men instant đỏ)
– Hạt: 60g (Lẫn lộn nhiều loại hạt khác nhau)
Công thức (Dùng cho máy Panasonic SD-MB1)
– Chọn công thức số 2: パンードーミ（混ぜあり）Pan-do-mi (Mix)
– Chọn màu vỏ: Nhạt
– Chọn chế độ hẹn giờ: Cho nguyên liệu vào trước khi đi ngủ, hẹn 5h30 sáng hôm sau có bánh.
Kết quả
Ten ten ten tèn….
Thức dậy lúc sáng sớm, mắt nhắm mắt mở đi ra bếp, khắp nơi thơm lừng mùi bánh mì mới nướng. Cảm giác đó thật tuyệt, nhất là vào những ngày đông lạnh mưa rét.
(Nếu là mùa hè thì cứ bật điều hòa 18 – 20 độ rồi giả vờ như mùa đông cũng được các bạn ạ!)
P/S: Giới thiệu hình ảnh 2 nhân vật quan trọng để tạo ra sản phẩm
